Samuel MACHON

Exemple de menu :

Cocktail dinatoire pour 20/22 personnes.

6 500xpf/pers, hors boissons.

 

Ce tarif comprend la préparation des plats, le dressage sur le buffet et le service.

 10 pièces salées et 3 sucrées :
 

•  Verrine de chèvre, marmelade d'orange et crevette pays;

• Verrine de gaspacho à la tomate et fruit de la passion;

• Brochettes de volailles marinées au gingembre, soyo et sésame;

•  Mini-croissant, au jambon de serrano et mozza;

• Brochettes de melon et magret salé et séché maison aux épices indiennes;

• Mini-club sandwich;

• Tomates cerises façon pomme d'amour et sésame;

• Garlic bread et confit de poivron, dés de chorizo grillé;

• Nan au fromage et curry (mini pain garni);

• Pizza à la tomate confite et saumon;

• Merveille à la rhubarbe et crème de chocolat blanc;

• Cookies au chocolat et amandes;

• Financier à la mangue.